张文祥笔庄 消逝的名牌毛笔店
2008/11/26/10:52
来源:东快报
“正阳门外琉璃厂,衣锦坊前南后街”,历史上的南后街具有浓郁的文化气息。
而在原南后街184号,即南后街理发店旁,便曾经存在过一家创办于清代的老牌
毛笔店“张文祥笔庄” 。当年,张文祥毛笔可是名牌,整条南后街上独此一家。
时光倒流,面朝大街的长桌后,坐着一排制笔匠人。他们或用一根细线缠在牙齿上,进行着“缚、胶、焊”的制笔工序;或在麻利地修整笔头;或在“顿毫”敲击桌面,发出整齐、清脆的节奏声……
70多年前,少年林长意刚踏进“张文祥笔庄”当学徒时,他所看到的也是这幅忙碌情景。如今他已88岁高龄了。
进店学艺那一年,林长意才15岁。“这一行不是太好学,做毛笔的小工序足有100多道!所以当学徒也讲究眼明手快。”
“上等狼毫比黄金还要金贵”,所以在起步阶段光是学习辨别各种各样的“毫”,就够年轻的学徒们练习上一阵子。其实,每位学徒掌握的仅是其中一部分工序,然后分组进行配合制笔。
“我当学徒就达到了五年半!”林长意回忆说。而且,“张文祥笔庄”的创始人张老板自己也是从15岁开始在福州“马文琳号”学做毛笔,年满6年方才出师。
由于“张文祥笔店”的制笔台正对着南后街,因此所有顾客都可以一目了然地看到毛笔的制作全过程。
“张文祥的毛笔选料精、质量好,既有生产‘四料车头水’等供人杂用的低档笔,也有可作贡品之用的‘纪念奏本’高档笔。老板还要从东北进货,从上等兽皮上取毛。”林长意啧啧赞道。
林长意在这家笔庄前后工作20多年,他说,我刚入行那会,上等伙计一天能赚4角钱。由于进步很大,林长意还被老板提拔为“站砧板的”。这不是在做菜,笔庄内“站砧板的”是指技术顶呱呱的师傅专门负责配好料,然后转给“流水线”生产。
老店今何在
《鼓楼区志》中说,建国前夕鼓楼一带共有制毛笔店20家,后来在
合作化高潮中,包括张文祥笔庄在内的各笔庄商号加入生产合作社。
林长意在笔庄里的老同事,大都已故去。几位知情人说,张文祥毛笔很有可能已没人再做!
“如果南后街上能够恢复传统的笔庄、
文具店,很好!”林老伯表示,这样的笔庄最好能够再现福州传统制毛笔的手艺。否则,开笔庄的意义会变淡。
林老伯的想法可行吗?我们了解到,在福州仍有一小批人(原福州市毛笔厂职工)懂得怎么做毛笔。他们如果重聚在一起,仍有希望再现当年老笔庄的制笔风貌。