佳能 PIXMA MP810是佳能PIXMA系列喷墨一体机新品中的比较突出的产品，不仅延续了佳能PIXMA系列产品的打印优势，而且在打印速度和打印质量上进一步提高。PIXMA MP810采用了佳能FINE打印技术，拥有多达4608个喷嘴，除了传统的1微微升，5微微升墨滴外，还可以喷射2微微升的墨滴，不仅可以达到最高分辨率达到9600×2400dpi的打印分表率，而且还在原有基础上进一步提高了打印的速度。佳能 PIXMA MP810打印一张4×6无边距照片仅需21秒，由此可见其速度优势。

    除了出色的打印能力之外PIXMA MP810还具有佳能独创的复印技术，确保复印的质量，而且在复印件复印、照片加印等方面同样具有较好的还原能力，为用户提供清晰的复印稿件。在复印功能上PIXMA MP810具有比较突出的复印能力，自动浓度复印能够得到高反差的复印稿件，光盘盘面复印能够将普通光盘的盘面图像自动复印到可打印的光盘盘面上。而底片复印是PIXMA MP810最独特的功能，它能将35毫米的底片扫描后直接进行输出，形象一点比喻就如同一个小型的影像冲洗店。而在复印速度上PIXMA MP810可达到31cpm黑白文本，24cpm彩色文稿的连续复印速度，普通纸复印A4幅面的彩色文稿只需24秒，这也足以体现PIXMA MP810办公上的效率优势。

    在扫描功能上PIXMA MP810拥有佳能创新的扫描技术，光学分辨率可达到4800dpi，具有48位色彩输入。由于PIXMA MP810采用了佳能超级环形镜头ST镜头系统，能够准确将稿件的各种信息聚焦在CCD传感器上，页面边缘的细节也不会产生光学变形，从而保证了图像的细节不受损。另除了普通照片的扫描工作外，PIXMA MP810还能够完成35毫米底片扫描，一次性扫描6张正片或是负片。

    除了功能上的特点之外PIXMA MP810的产品设计优势同样突出，例如在PIXMA MP810采用了操作面板的应用中采用了“轻松拨盘”设计，用户只需要通过一个拨盘就可以实现几乎所有需要应用到的功能。应用时，用户只需选定自己想要的操作，然后点击拨盘中间的“OK”键就可以完成各种操作。如果在使用过程中在多级菜单里进行了误操作，或是中途要进行其它功能的操作，只需按下面板上的“HOME”键，就可以立即返回到主菜单中，简便了操作过程。在接口方面PIXMA MP810还具备直接照片打印功能，支持PictBridge标准的数码相机直接连接输出照片，也可通过多种规格的存储卡插槽直接进行打印，此外，通过红外线接口，PIXMA MP810也可以打印可拍照手机拍摄的照片，选配蓝牙适配器可实现无线传输照片打印。