| 丰乳，乌发数青豆 |
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慧聪网 2005年9月30日9时26分 信息来源：搜狐健康论坛
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圆青豆亦称乌豆、黑皮青仁豆，是黑毛豆中的上品。据测试：其蛋白质含量43,5%,并含铁、铬、铜、钳钴等微量元素各生长素，以及人体必需的17种氨基酸。《本草纲目》记述，黑豆有补肾、镇心、明目、下气利水、除热祛风的功效。黑豆又是“卵磷脂”、“激素”、“维生素”、“蛋白质”等到药物的重要佐料。
因此，青豆是营养佳品、健身美食，并且有丰乳、乌发的特殊功效。我们日常食用青豆的食谱很 多，现介绍几种食用方法如下：
1，炒青豆：
青豆放入盆中，加水，加五香粉和食盐，把青豆泡胀，然后捞出控干。
沙锅内放入沙土炒热，把青豆放入锅内，与沙土同炒，至青豆炒熟即可。
可作为零食食用。常食可有乌发的功效。
2，青豆酥、红枣茶（此法源于清- “玉女补奶酥”）
A：备料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克
做法： 花生及青豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形； 将其揉成小球后，再压成小圆形状(大小可自行决定)；
烤箱预热10分钟，以摄氏150度烘烤15分钟，即成“青豆酥”。
B：红枣茶：黄芪3-5片，红枣3粒 ，用200毫升沸水冲泡为枣茶。
每日食用青豆酥，同饮红枣茶，可使女性丰乳，效果不错。
3，煮三仁
备料:青豆、花生米、杏仁罐头
青豆和花生米分别泡胀。分别在开水锅内煮。煮的时候加入桂枝、桂皮、八角、花椒、豆蔻、砂仁、葱姜。煮熟后过凉，与杏仁混合，共入容器内。煮花生米的水倒掉不用（防止染色），把煮青豆的料水倒入容器内腌泡即可。
翠绿的青豆、雪白的杏仁，配上红色的花生米，色彩诱人食欲，并有相当好的营养价值。
4，青豆炖猪蹄
备料：猪蹄，清洗干净，破开；青豆泡胀。
做法：猪蹄入锅，加香料、葱姜、花椒、八角，精盐、白糖适量，与青豆共煮，至猪蹄熟烂即可。
食肉喝汤，是民间催乳效方，也有补血的功能，的确是滋补佳品。
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